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民以食為天,食品是直接入口的東西,容不得半點馬虎,包括食品的原料和生產(chǎn)環(huán)境。食品的生產(chǎn)需要的是無塵無菌的凈化車間,這篇文章清陽工程小編給大家介紹鹽城食品無塵凈化車間建造的相關(guān)內(nèi)容。
食品無塵凈化車間是一種特殊的生產(chǎn)車間,所以它的建造和普通的生產(chǎn)車間也是不一樣的。不管是使用的裝修材料和設(shè)備,還是建造裝修的方式和施工周期都是不一樣,而且這種高級的生產(chǎn)車間具備一定的專業(yè)性和復(fù)雜性,需要由專業(yè)的凈化工程公司來承接,因為專業(yè)的事情交給專業(yè)的人去做,才可以做出專業(yè)的凈化車間。
食品無塵凈化車間的建造需要經(jīng)過精心的設(shè)計和裝修,需要對車間進(jìn)行合理的布局,一般將車間分為三個區(qū)域,即一般作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)。一般作業(yè)區(qū)又叫非清潔區(qū),一般從事一些要求不高的操作程序,如外包裝室、原輔料倉庫等;準(zhǔn)清潔區(qū)屬于有要求但是要求不算高的區(qū)域,如原料處理、包材處理等;而清潔區(qū)就是通常所說的潔凈車間,對人員、環(huán)境要求很高,如即食食品的冷卻間和內(nèi)包裝間、待包裝食品的儲存間等。
食品凈化車間的生產(chǎn)流程及相應(yīng)潔凈用房等級應(yīng)合理布局。生產(chǎn)線布局不應(yīng)造成往返交叉和不連續(xù)。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)有聯(lián)系的不同品種的生產(chǎn)車間之間應(yīng)設(shè)置必要的緩沖室,以防止交叉污染。一般食品無塵凈化車間的潔凈度等級設(shè)置在十萬級就基本可以滿足產(chǎn)品的生產(chǎn)需要了。應(yīng)在潔凈車間的出入門口設(shè)置風(fēng)淋室和傳遞窗,用以對進(jìn)入潔凈車間的人員和物品采取凈化措施,這樣才能防止人員或物品將外界的污染物帶入潔凈車間內(nèi)對食品產(chǎn)生二次污染。
食品無塵凈化車間一般應(yīng)選用合理的材料和設(shè)備來建造和裝修,如選用彩鋼板材料來搭建車間的吊頂和圍護(hù)結(jié)構(gòu),地面一般選擇環(huán)氧樹脂自流坪或是PVC地板。食品無塵車間一般需要安裝潔凈空調(diào)、初中高效過濾器來凈化過濾車間內(nèi)的空氣。
鹽城食品無塵凈化車間建造可以找清陽工程。清陽工程是一家專業(yè)的凈化工程公司,成立于2007年,地址在江蘇昆山市,具備專業(yè)二級總承包資質(zhì)和專業(yè)的設(shè)計施工團隊上百人,可以提供設(shè)計、裝修、建設(shè)一站式服務(wù),15年來,共承接過超400家凈化工程,積累了各種行業(yè)各種潔凈度等級的潔凈車間經(jīng)驗,可以滿足您的各種需求。聯(lián)系在線客服或電詢18915730122了解更多詳情。
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